最新消息:紫砂和紫陶哪个泡茶好?为什么不选择自己试一试呢?

紫砂大壶和小壶,究竟如何选择?

紫砂百科 老泥匠 147浏览 0评论

在诸多喝茶的容器里面,容量从小到大跨越幅度最夸张的,恐怕只有紫砂壶了。紫砂壶,大的可以高达数米,小的可以托于掌中。关于紫砂大壶和小壶的优劣之争,壶友们众说纷纭。今天,博砂苑给大家仔细说说如何选择大壶和小壶。

紫砂大壶和紫砂小壶,有什么不一样?

在紫砂行业,除了迷你型及超大型紫砂壶以外,一般以壶的容量来区分小、中、大品三者。小品,即容量200cc以下的紫砂壶;中品,即容量200cc-350cc的紫砂壶 ,大品,即350cc-500cc的紫砂壶。

紫砂大壶和小壶,究竟如何选择?插图

高工 徐永君老师【大度君子壶】

前面提及的迷你型及超大型紫砂壶,因体积过小或体积过大,通常实用价值被大大削弱,仅留艺术价值,不在今天的讨论之列。因此,大多数紫砂艺人,在制作流通于市场的紫砂壶的时候,一般都是选择小、中、大品壶。

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高工 徐永君老师【高节壶】

如人一样,有些紫砂壶天生是“大块头”,比如光面较多的六方壶和八方壶,一般至少是200cc以上的中品,方能体现它们的阳刚之气和雄伟姿态。

有些紫砂壶天生是“小不点”,比如西施壶,顾名思义,如西施般婉约灵秀,一般都是200cc以内的小品,壶嘴小巧,俗称的“对嘴喝”。

了解紫砂壶的容量分类以后,再来看看关于紫砂大壶和小壶,壶友们该如何选择呢?其实,这需要根据个人的喜好、购壶的目的等综合分析。

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高工 徐永君老师【紫韵壶】

首先,从冲泡的茶叶类型来看,绿茶类害怕闷闷的环境,需要相对宽阔的空间来舒展身姿;而乌龙茶则喜爱狭小的空间,将浓厚的茶香聚集在一起;至于好养活的红茶,对待冲泡容器的大小没有特殊要求,基本上大中小壶皆可。

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国工 张娟老师【扁六方壶】

其次,从个人的喝茶喜好来看,似乎以广东一带为代表的南方人,更加偏爱小壶,这是因为大名鼎鼎的功夫茶便是源于广东潮汕,老广已经习惯使用小品壶;而北方地区,受酒桌文化、好客性格的影响,通常会购买一些大品壶。

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国工 张娟老师【丛林虎壶】

另外,从壶艺呈现的气韵来看,小巧玲珑的紫砂小壶,适合把玩,一些香气浓郁的青茶,基本都是小壶冲泡,小壶传达出一种灵秀的气韵;而厚重古朴的紫砂大壶,适合多人共饮,雄壮豪迈,大壶呈现的则是一种豪迈的气韵。

最后,必须提一提,在预算有限的情况下,购买大壶和小壶,它们的价格谁高谁低呢?

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国工 张娟老师【玉影壶】

假使有两把壶,除了容量一大一小以外,其余如做工、泥料、年代等均一致,那么一般来说,大壶的售价是比小壶稍高的。考虑到未来的升值,依然是大壶比小壶更加值钱。

为什么大壶普遍比小壶更贵呢?

一来,大壶面积大,所费泥料更多,成型难度更大,自然金贵。二来,大壶成本高,除了泥料的成本,人工成本也高。例如大品紫砂壶,耗时巨长,往往需要多人合作完成,自然价值更高。

紫砂大壶和小壶,究竟如何选择?插图6

著名实力派  钱洪庆老师【大梨壶】

因此,紫陶界(www.zitaojie.com)总结一下大壶和小壶的区别:大壶适合于多人共同品饮,尤其适合泡绿茶、白茶;小壶便于试茶品味,适合泡嫩度高、叶片小的青茶。

紫砂大壶和小壶,究竟如何选择?插图7

著名实力派  钱洪庆老师【德钟壶】

大壶和小壶,没有绝对的高低优劣,只有适合不适合自己。各位壶友们可以根据个人的喜好、冲泡的茶类等因素权衡利弊。也可以时常来我们直播间转转,跟老师们多多交流,选购自己满意的紫砂壶。

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