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紫砂“练泥”步骤和“清水泥”

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“练泥”步骤和“清水泥”

将紫砂矿加工成为可以直接使用的成品紫砂泥(又叫紫砂泥料),这个过程就是“练泥”(注意:常会误写作“炼泥”)。

练泥,分手工练泥和机械真空练泥。比较而言,手工练制的泥料泥门松疏,结构状态和紫砂颗粒的排列都较为自然,烧成后制品的收缩性与变形率均较小,器表的肌理效果较好,更能体现紫砂的本质和特性。茶壶的吸水性和结构的自然性会直接影响其实用功能,所以近年来,一些高档紫砂作品的制作用料又开始回归到最初的手工练泥了。

手工练泥的关键步骤有:选料、风化、粉碎、筛分、提纯、陈腐、捶练。其中,风化和陈腐有时间上的要求,我们着重说一说。

紫砂“练泥”步骤和“清水泥”插图

风化,是将精选后的紫砂矿料堆放在露天场地,任其日晒、风吹、雨淋等,使矿料在有氧分的条件下吸足水分,伏去火气,自然裂解。这样,既能形成腐殖酸,使泥性纯良,还能增加矿料的自然细度,有利于粉碎加工。由于雨雪的溶解作用,还可洗去一部分可溶性盐类物,提高泥料的烧成耐火度及外观色泽纯净度。此过程最好经历冬、夏两季,冬天主要起分散崩裂作用,夏天主要起闷料作用以增加腐殖酸的形成。风化时间越长,其过程就越彻底。(图片所示即“黄龙源企业”的风化场景)

陈腐,是将经过提纯的紫砂粉料加净水搅拌均匀,掇成泥块或搅拌成泥浆料,放置于有一定温度和湿度的封闭环境中,即所谓的“养土”。陈腐可进一步提高泥料的可塑性,时间越长越有利。经长时间陈腐过的泥料烧成后会因火气退却而变得柔和玉气,其色调也会有所加深。

紫砂泥是制作紫砂壶的材质,也是评价一把紫砂壶的基础。笔者认为,一把合格的紫砂壶首先得泥料合格即必须是“清水泥”。那么,何谓“清水泥”呢?

目前,市场上的陶壶大致有紫砂壶和非紫砂壶两类,换言之,还存在着大量的材质并非是紫砂的陶壶。

非紫砂壶不加评论,制作紫砂壶的材质可分成“纯正”的紫砂泥和“非纯正”的紫砂泥两大类。前者是指产自“宜兴黄龙山”的紫砂矿料练成的紫砂泥料(又叫“本山料”),后者是指出自“黄龙山”以外的其他矿料练成的泥料(又叫“外山料”)。

“非纯正”的紫砂泥不加评论,“纯正”的紫砂泥又可分为“原矿”的和“非原矿”的两大类。

“原矿”的紫砂泥是指在练泥过程中只用到“清水”,不添加其他任何物质,包括:1、不添加任何天然着色矿料或是“人造”着色氧化物,保持其色泽的纯正质朴与纯天然的特质;2、不添加任何粘性陶土,其砂性结构保持不变,从而不影响其“透气性”。

在练泥过程中若是添加了除“清水”之外的其他任何物质,就是“非原矿”的了。

因此,从练泥方法上来理解,“清水泥”就是指“纯正”并且“原矿”的紫砂泥,它不是特指某一种泥料,而是指某一类泥料。

紫砂“练泥”步骤和“清水泥”插图1

说明:“黄龙源企业”出品的“黄龙源”品牌的紫砂泥。

(本文是《宜兴紫砂文化十讲》系列之六,于2017年6月1日在《人民日报》海外版发表,具名:睿鼎俊锋)

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