窑变，捂灰，还原烧
华氏 戴玲玲 窑变 圆珠
“窑变”，主要是指紫砂壶在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面色泽发生了不确定性的自然变化。
最初，陶民们把凡是开窑后得到的产品，在色、彩、形、音、质等方面发生的特异变化，既说不出原因，又不能在生产中重复其结果的现象称之为“窑变”。
紫砂窑变，最初是因为偶然的原因，紫砂壶在正常的烧制过程中出现的异常现象。这种异常现象主要体现在紫砂壶外观色泽的变化上。紫砂壶在其正常烧成温度（1150°C~1250°C）范围内，烧成后外观色泽应该是一致的，或紫，或红，或黄等。
窑变的主要因素是窑内局部环境的温度偏高，紫砂泥中氧化物化学反应较大而引起的色泽变化。特别是氧化铁会越发变黑，这是窑变壶色彩以黑色居多的原因。
旧时烧造紫砂壶，以匣钵装置，或套装在缸、翁、盆内，放入龙窑内烧成，有时会在放置不到位，出现侧翻情况，泥坯直接接角火苗而出现火迹斑驳色彩。又因龙窑烧成时，是通过“鳞眼洞”投放松柴烧成的，烧成时窑温会时高时低，过高则易产生窑变，过低则烧不到位，造成废品。松柴在烧成过程中，直接接触坯体，松脂等也可能对紫砂壶的烧成产生影响，出现窑变效果。
“窑变”现象和烧不到位的“烧坏”现象，不是同一回事，“窑变”所产生的色泽，具有自然和谐的效果，体现的是土与火的艺术。自然窑变作品宛若天成而难遇雷同，可以说是可遇而不可求。明代周高起《阳羡茗壶系》云：“若窑有变相，匪夷所思。货汤贮茶，云霞绮闪，直是神之所火，亿千或一见耳。”
现代艺人利用智慧，通过深入的研究和大胆的实践，已将自然“窑变”现象逐渐演进火可控的人火“窑变”。“窑变”的关键，一是窑温，二是窑内气氛。自然窑变主要是因局部窑温偏高，超出紫砂泥的烧成温度范围，引起紫砂泥中氧化物较大的化学反应而造成的，窑变效果只有以高温才能烧出，因为控制窑温是关键因素之一。窑温若控制不好，往往整窑辛苦做成的紫砂壶都会烧坏或者开裂。
邵三（建平）窑变 薄胎寿星
现在窑变的壶相对较少，因为多以电窑为主，温度把控比较精确。因此“窑变”壶多产生与当下流行的“柴烧”，人工烧制，在相对精准的控制窑内温度变化的情况下，紫砂壶能“窑变”出独特的纹理。且“世界上没有一模一样的两片树叶”，哪怕是一窑烧出来的窑变壶，也不会有完全一模一样的窑变花纹，因此比较受一些推崇自然的壶友的喜爱。
王彬 捂灰 袖中东海
“焐灰”本来就是一种“窑变”现象，只不过是人为操控的窑变。
” 焐灰”是能改变壶色的一种烧制工艺，古时是将烧好的茶壶，放入陶瓷钵头内,填充草木灰，盖好匣子营造缺氧环境，然后在低温缺氧状态烧制；现代工艺是密闭环境下填塞碳粉低温缺氧状态下烧制。其实主要是利用了还原气氛烧制,因紫砂壶主要着色在于原矿泥料中的铁，铁离子经缺氧环境，会在低价状态呈现灰黑色。
王彬 捂灰 袖中东海
紫砂壶焐灰后,因为效果特殊,有”温润如墨玉,坚质似铁石”之美誉。
因为焐灰器泡养后效果特别，象”墨玉一样”，因此在市场上焐灰壶身份比较特殊，有人专门进行将烧制的茶壶进 行焐灰,如清末程寿珍就有许多焐灰的作品，专门进行第二次烧成焐灰。因为二次烧窑风险较大，因此价格也比原来不焐灰的的要贵一倍。
理论上只要是着色离子是铁离子，在缺氧状态下都可以烧制。但在具体操作上难度较大,焐灰对火温要求比较特殊,朱泥类结晶程度较高，出现液相相对较早(温度偏低)，因此焐灰成功机率趋近零。所以市面上以紫泥焐灰、底槽清焐灰为主。
高工 鲍正平 敬天
一把成功底皂青焐灰,颜色应该是黑内透青,青中泛蓝，保持原料的颗粒质感。也见过一些制壶者用段泥焐灰，但一来色泽不够好看，二来段泥的泥料结构相对疏松,泥门不紧就容易吐黑。
市面上还有一种“还原烧”的壶，其实原理同“焐灰”壶是一样的，只不过不是二次烧成，而是在烧窑的过程中，控制窑内的氧气，营造缺氧环境慢慢烧，因而两者色泽是比较接近的，而且大大提高了成品率。