在紫砂壶中有一种壶，铁青色蕴其间，似墨玉黑而不艳，如徽墨温润而内敛。
这不是因为加了染料也不是因为泥色本就如此，而是因为施加了一项特别的烧制工艺——捂灰。
程寿珍 捂灰掇球
一、什么是捂灰工艺？
捂灰工艺实质是烧制技术的一种运用，是将壶放在未充分燃烧的碳灰（主要是草木灰碳粉）中，利用化学反应令泥料均匀变色，呈现黑色。
此工艺最早出现在清乾隆嘉庆时期，古时是紫砂生胚烧好第一遍后，再用稻谷的谷糠掩埋在匣钵里封好，放在龙窑的炉头部分再烧一次。
现在是用木炭粉放在匣钵内，将壶与空气隔绝，再烧一遍。
二、为什么要进行捂灰？
紫砂壶捂灰最开始出现时，它的作用就是为了遮丑。很多紫砂壶窑烧时，由于温度控制不好，将壶烧花了，或者壶表有轻微磨痕，或者泥料陈腐久了，烧出来的壶出现花泥了。
经过捂灰之后，紫砂壶色墨而不板，越是好的泥料烧出的效果越好，泥色愈加温润，质地也似铁石。
西施壶 4号井底槽青捂灰+包金
三、捂灰仅仅是为了“遮瑕”吗？
现在捂灰的技术日益成熟，成品率也越来越高，更由于捂灰后呈乌金色，色泽黑而不闷，泡养后非常漂亮，犹若墨玉，越来越受到壶友的追捧，所以现在也被当作一种常用的装饰手法使用，不是泥色不匀的作品也有经过捂灰后售卖的。
捂灰前后对比
四、是“捂灰”还是“焐灰”？
查阅字典可知，“捂“，是指严密地封蔽住或遮盖住。“焐“，是指用温度高的东西接触温度低的东西，使其增温。
所以紫砂壶中的“wu”灰用作“捂灰”。
捂灰 泡养后的子治石瓢
五、捂灰的原理是什么？
紫砂泥主要的着色元素是铁，而捂灰就是将泥料中主要的着色元素氧化铁在缺氧的环境中和木炭粉发生化学反应，被还原成了氧化亚铁，进而变成四氧化三铁，而四氧化三铁正是黑色。
开心果壶 紫泥捂灰
六、捂灰有毒吗？
从捂灰的原理我们看出，只是铁元素改变了存在的形式而引起了颜色变化，并没有添加任何化工染料，因此使用真正的紫砂壶来捂灰，是对人体没有丝毫危害的。
当然市面上还有通过添加氧化锰的锰粉壶，它的外观虽然也是黑色，但是光泽呆板没有层次，而且对人体健康没有保证。
朱泥捂灰（颜色更亮）
七、朱泥壶不能捂灰吗？
捂灰对温度有较高的要求，像是朱泥由于结晶度高，烧出来的颜色发蓝发黑，但是并不是不能捂灰，而是朱泥捂灰成品率很低，非常考验捂灰师傅的手艺，朱泥捂灰捂好了会相当漂亮。
问
八、捂灰壶会褪色吗？
捂灰壶不会褪色，捂灰的本质其实是一种氧化还原反应，而不是使用化工染料。
朱泥捂灰 墨色如玉
九、捂灰壶如何泡养？
捂灰作为一种比较特殊的紫砂壶装饰工艺，在出窑的时候全身满是“灰尘”，所以新壶使用前要先里外清洗。
然后用茶水先泡养两天，将炭灰与茶碱中的酸性物质充分中和，以便排出混浊物质。
壶嘴、把、口盖等洗刷干净，将残留的炭灰彻底清洁，再使用起来就不会出现混水现象了。
在泡养初期，壶表面可能会出现类似金属光泽的班痕，形成的原因主要是壶在还原烧成的过程中，部分铁离子被直接还原，经过水的浸泡后起的氧化反应所致。
可以用普通的百洁布蘸湿后，用力擦拭即可消除这类斑痕，而且不会对壶身有所损害。
梨式壶 朱砂泥捂灰
十、捂灰壶的价值所在？
不是每一种泥料都可以捂灰处理的，捂灰对泥料的品质很挑剔，因为各种紫砂原料由于本身矿物成分含量有差异，以及烧成时窑温和气氛均不同，比如段泥就很难捂灰，需要多次烧制，才能让颜色保持一致，导致捂灰工艺难度大、成品率低！
捂灰一次跟两三次效果不同，多捂灰几遍效果更好而且颜色更深，墨色如玉，十分考验师傅技术的把握程度；
越好的泥料捂灰养出来越漂亮，泥色愈加温润，如廷圭墨般，一点如漆，万载存真。因此泥料越好的捂灰壶价值也越高。
答
捂灰工艺发展到今日，早已不是仅仅为了“遮丑”。
正因为其独特的色泽和气质，越来越多的人开始喜欢捂灰紫砂，追求这种独特的火与木交织的美。
所以现在的捂灰的壶不一定就是不好的，这样的偏见应该摒弃。
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